Oładki ziemniaczane z grzybami

Oładki ziemniaczane z grzybami

4.7 145 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 10 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

25 g grzybów, suszonych
200 g wody wrzącej
100 g cebuli przekrojonej na pół
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
20 g oleju rzepakowego
½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Oładki ziemniaczane

1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
70 g skrobi ziemniaczanej
2 jajka
1 łyżeczka soli
100 g mąki pszennej
olej rzepakowy do smażenia
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 838.8 mg

Protein 11.9 g

Calories 1860.7 kJ / 444.7 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kibiny litewskie

2 h 35 min

Wytrawne racuchy z grzybami

40 min

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

50 min

Pamoczka grodzieńska

5 min

Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą

1 h 10 min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 h

Bieszczadzkie fuczki z cebulą

45 min

Kniszki ziemniaczane

2 h

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1 h 15 min

Langosze

1 h 30 min

Podhalańskie moskole

1 h

Naleśniki z nadzieniem ruskim

45 min