Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
TM6 TM5

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.3 (77 ratings)

Ingredients

Farsz

  • 750 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

  • 250 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • sól, do gotowania pierogów

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2641.2 kJ / 630.8 kcal
Protein
15.9 g
Carbohydrates
95.5 g
Fat
22 g
Fibre
4.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes