Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
TM5 TM6

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

4.4 (160 ratings)

Ingredients

Ciasto na pierogi

  • olej, do natłuszczenia przystawki Varoma i miski
  • 160 g wody
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżka oleju
  • ¼ łyżeczki soli

Farsz i pierogi

  • 400 g liści białej kapusty, pokrojonych na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 350 g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 530 g wody
  • 20 g sosu sojowego
  • 10 g wina ryżowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka oleju sezamowego z pierwszego tłoczenia (15 g)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes