Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

4 porce

Ingredients

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17.2 g

Energy 1746 kJ / 415.8 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2018 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Francouzský chléb s vlašskými ořechy

2 h 10 min

Quiche s lososem

50 min

Hummus

5 min

Rajčatová focaccia (bez lepku)

No ratings

Salát s cuketou a chřestem

35 min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50 min

Citrónové hummusové noky

No ratings

Špenátový koláč s tvarohem a sýrem

1 h

Polenta se špenátem a sýrem

1 h

Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce

No ratings

Caponata

30 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min