Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und zum Nudelnkochen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Avocados, reif, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Kräuterbutter
- 200 g Schmand
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Nudelnkochen
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Worcester-Sauce
- ½ TL Paprika edelsüß
- 500 g Linguine
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4367 kJ / 1043 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 102 g
- Fat
- 54 g
- Fibre
- 16.4 g
In Collections
Alternative recipes
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 dk
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30 Min
Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25 Min
Bohnen Carbonara
25 Min
Brokkoli-Pasta
25 Min
Schupfnudeln mit Feigen-Walnuss-Sauce
30 Min
Spargelnudeln
35 dk
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35 dk
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1 Std.
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45 Min
Möhren-Spinat-Pasta
35 dk
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20min