Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

4.0 22 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Eier (Kl. M), gekühlt
8
Sesam
1 EL
Limette Saft ausgepresst (40 g)
1
Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
1 EL
Salz
9 Prisen
Pfeffer
5 Prisen
Zucker
2 Prisen
Frühlingszwiebeln in dünnen Scheiben
2
Babyspinat, frisch
125 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
70 g
Erbsen, TK aufgetaut
400 g
Milch kalt
600 g
Mehl
50 g
Wasabipaste
4 TL
Daikon-Kresse-Beet abgeschnitten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 2685 kJ / 640 kcal

Fat 39 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

30 min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Gazpacho Andalusia

40 min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10 min

Kokoseintopf

50 min

Spinat-Kokos-Eintopf

45 min

Gurken-Minz-Raita

25 min

Erbsen-Minz-Püree

25 min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 min

Palak Paneer

45 min

Dal Tadka

30 min