Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 115 g de cebolla blanca, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 210 g de puré de jitomate
- 15 g de chile chipotle adobado
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de paprika
- 120 g de caldo de res
- 1 cdita de sal fina
- 15 g de aceite vegetal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
- 1500 g de agua
- cilantro, para servir
- tortillas, para servir
- guacamole, para servir
- salsa de chile, roja o verde, para servir
- Nutrition
- per 6 porciones
- Calories
- 6837 kJ / 1628 kcal
- Protein
- 195 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 74 g
- Fibre
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caldo tlalpeño
1sa 20 dk
Picadillo con rajas
25 dk
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1h 10min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 dk
Adobo con carne
50min
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 dk
Rajas con queso
25 dk
Carnitas de cerdo borrachas
1sa
Pierna de cerdo a las hierbas
40 dk
Pastel de carne
40 dk
Pozole Rojo
1h 30min