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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas de res
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
12 piezas
Ingredients
Masa para empanadas
-
375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
1 cdita de sal fina
-
70 g de manteca vegetal
-
180 g de agua tibia
Relleno
-
550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
-
90 g de aceitunas negras deshuesadas
-
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
-
55 g de cebolla blanca
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de jitomate saladet en cuartos
-
1 cda de salsa Inglesa
-
½ cdita de comino en polvo
-
¼ cdita de orégano seco
-
¾ cdita de sal fina
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 huevo batido, para barnizar
Difficulty
medium
Nutrition per 12 piezas
Calories
3366 kcal /
14137 kJ
Protein
165 g
Fat
161 g
Carbohydrates
313 g
Fibre
15 g
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