Burritos

Burritos

4.0 17 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

10 piezas

Ingredients

Carne y arroz

de arroz blanco de grano largo
100 g
de falda de res cortada en trozos
450 g
de agua
680 g
de comino en polvo
2 pizcas
de chile en polvo
1 pizca
hoja de laurel seca
1
de cebolla blanca
70 g
de sal fina
½ cdita

Frijoles

de frijoles negros cocidos
500 g
de granos de elote amarillo
150 g
de semillas de comino
2 pizcas
de chile chipotle en polvo (optional)
¼ cdita
de puré de jitomate
100 g

Burritos

tortillas de harina
10
ensalada mixta y pico de gallo, para servir

Nutrition per 10 piezas

Calories 3100 kcal / 13020 kJ

Protein 192 g

Fat 54 g

Carbohydrates 459 g

Fibre 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

45 min

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

1 h

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3 h 25 min

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4 h 25 min

Albóndigas de cordero (Keftethes)

Albóndigas de cordero (Keftethes)

40 min

Albóndigas masala con calabacitas

Albóndigas masala con calabacitas

1 h 20 min

Tortas ahogadas de pollo

Tortas ahogadas de pollo

30 min

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Tacos de pollo adobado

Tacos de pollo adobado

1 h 10 min

Res con chile estilo tailandés

Res con chile estilo tailandés

30 min

Pizza hawaiana en salsa BBQ

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1 h 30 min

Res con pimientos y salsa picante

Res con pimientos y salsa picante

40 min