Mero con salsa de queso feta y limón

Mero con salsa de queso feta y limón

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • de salsa de pescado
    2 cucharadas
  • de aceite de sésamo
    1 cucharada
  • de mero (en 4 filetes)
    400 g
  • de eneldo fresco (aprox. 20 g)
    1 ramillete
  • de agua
    1000 g
  • pastilla de caldo
    1
  • de arroz basmati
    200 g
  • de lechuga iceberg (de las pequeñas, para poner dentro el pescado)
    4 hojas
  • pepino (optional) pelado (en rodajas de 5 mm)
    ½
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de zumo de limón
    1 chorrito
Salsa de queso feta y limón
  • de queso feta en trozos
    150 g
  • de crème fraîche
    100 g
  • de zumo de limón
    2 cucharadas
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Nutrition per 1 ración

Calories 519 kcal / 2171 kJ
Protein 28 g
Fat 26.6 g
Carbohydrates 41.9 g
Fibre 1.3 g

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