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Mero con salsa de queso feta y limón
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
de salsa de pescado2 cucharadas
-
de aceite de sésamo1 cucharada
-
de mero (en 4 filetes)400 g
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de eneldo fresco (aprox. 20 g)1 ramillete
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de agua1000 g
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pastilla de caldo1
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de arroz basmati200 g
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de lechuga iceberg (de las pequeñas, para poner dentro el pescado)4 hojas
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pepino (optional) pelado (en rodajas de 5 mm)½
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de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de aceite de oliva1 chorrito
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de zumo de limón1 chorrito
Salsa de queso feta y limón
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de queso feta en trozos150 g
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de crème fraîche100 g
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de zumo de limón2 cucharadas
-
de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
519 kcal /
2171 kJ
Protein
28 g
Fat
26.6 g
Carbohydrates
41.9 g
Fibre
1.3 g
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