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Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
240 g de harina de repostería
-
500 - 700 g de aceite de girasol
-
1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo
-
330 g de cerveza rubia muy fría
-
800 g de lomos de bacalao al punto de sal (en 4-8 trozos)
-
4 pellizcos de sal
-
4 chorritos de vinagre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
617.4 kcal /
2581 kJ
Protein
50.6 g
Fat
24.1 g
Carbohydrates
44.7 g
Fibre
2.2 g
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