Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Öl
- 200 g Shiitakepilze, frisch, geviertelt
- 150 g Karotten, in Stiften (0.5 cm x 8 cm)
- 95 g Lauch, in Ringen (5 mm)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1080 g Wasser
- 50 g Miso-Paste
- 250 g Tofu, schnittfest, in Würfeln (1 cm)
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringen (3 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 377 kJ / 90 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40min
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Minestrone goes Asia
20 min
Miso-Udon-Suppe
8 godz. 30 min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20 min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15 min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Asiatische Curry-Champignon-Suppe
25 min