Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
TM5 TM6

Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère

4.0 (5 ratings)

Ingredients

  • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 35 g wody, zimnej
  • 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli dymki, tylko białe części
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 jajka
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
  • 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych

Nutrition
per 8 porcji
Calories
15026.4 kJ / 3589 kcal
Protein
146.5 g
Carbohydrates
213.5 g
Fat
242.6 g
Fibre
8.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes