Brioche francese al burro

Brioche francese al burro

4.6 160 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 40 min
10 pezzi

Ingredients

  • di latte intero
    150 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di zucchero
    50 g
  • di farina manitoba q.b.
    350 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • di sale
    5 g
  • di burro morbido, a pezzi
    160 g
  • uovo leggermente sbattuto
    1
  • zucchero a velo q.b. per guarnire

Nutrition per 1 pezzo

Calories 306 kcal / 1279.5 kJ
Protein 6.7 g
Fat 16.4 g
Carbohydrates 88.3 g
Fibre 1.1 g

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