Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
Prep. 20 min
Total 4 h 25 min
12 fette
Ingredients
Base cheesecake alle mandorle
-
20 g di burro morbido, + q.b. per imburrare
-
200 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
-
60 g di zucchero grezzo
-
1 pizzico di sale
Fichi caramellati
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
100 g di fichi secchi a metà
-
100 g di acqua
-
80 g zucchero
Terminare la preparazione
-
170 g zucchero
-
3 uova
-
170 g di burro morbido
-
250 g di ricotta
-
1 pizzico di sale
-
80 g di farina autolievitante
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
2 cucchiai di cannella in polvere per guarnire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
9 g
Calories
1784 kJ /
426 kcal
Fat
27 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dolci del buonumore
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
New York cheesecake
7 h
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3 h 15 min
Zuppa inglese al forno
3 h 25 min
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45 min
Crostata meringata all'arancia
30 min
Cheesecake alla salsa mou
4 h 50 min
Cheesecake cotta alle fragole
5 h 10 min
Crostata ricotta e confettura di visciole
1 h 50 min
Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole
3 h 30 min
Clafoutis alle ciliegie
2 h 30 min
Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto
1 h 30 min
Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco
1 h