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法式番茄冷汤

法式番茄冷汤
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Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
4 人份
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Ingredients

  • 番茄 切块
    650 克
  • 青椒 切块
    80 克
  • 红甜椒 切块
    100 克
  • 盐
    5 克
  • 塔巴斯科辣椒酱(tabasco) 约½茶匙
    2 - 3 克
  • 番茄汁
    200 克
  • 特级初榨橄榄油
    15 克
  • 法式长棍面包 切成约10片
    1 根
  • 油
    适量
  • 新鲜的虾 选择河虾。
    15 - 20 个
  • 青椒 切约0.25x0.25厘米丁
    20 克
  • 红甜椒 切约0.25x0.25厘米丁
    20 克
  • 黄甜椒 切约0.25x0.25厘米丁
    20 克
  • 黄瓜 切约0.25x0.25厘米丁
    40 克
  • 特级初榨橄榄油
    适量
  • 盐
    1 小撮
  • 柠檬皮屑
    ½ 个

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 17.3 g
Energy 1244 kJ / 297.3 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 40.7 g

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