Sabayon au cidre

Name: Sabayon au cidre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 de sucre en poudre; 1 œuf; 3 jaunes d'œufs; 160 g de cidre brut

3.9 9 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

50 de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 16 g

Calories 2149 kJ / 514 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Crèmes et émulsions 11 Recipes
France

You might also like...

Ballotine comme un macaron

3.7(22)

25 min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

4.0(1)

1 h

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25 min

Sabayon

4.3(85)

15 min

Sabayon aux raisins

4.7(6)

15 min

Sabayon sucré

4.2(5)

30 min

Sabayon au vouvray

4.7(3)

15 min

Sabayon anisé

4.5(6)

15 min

Sabayon au citron

3.4(18)

15 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

4.3(34)

35 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

4.7(58)

3 h 30 min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2(72)

55 min