Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1209.6 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagnes compote de pommes et fruits rouges
3 Std.
Sabayon aux raisins
15 min
Chutney aux raisins
25p
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Sabayon de fruits exotiques
30min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Gratin de mangue aux épices
1 godz. 30 min
Sorbet miel, raisins et thym
24h 30min
Caille au pain d'épices et cassis
1 Std.
Carpaccio de saint-jacques
45min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Mayonnaise aux herbes
15 min