Filete de garoupa à Portuguesa

Filete de garoupa à Portuguesa

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

água
1500 g
sal
1 c. chá de
batatinhas novas
400 g
azeite mais q.b. p/ cozinhar
15 g
pimento vermelho cortado em juliana
180 g
pimento amarelo cortado em juliana
180 g
cebola cortada em meias luas
150 g
dentes de alho roxo cortados em lâminas
2
folha de louro
1
tomate cortado em cubos
200 g
vinho branco
100 g
filetes de garoupa (180 g cada aprox.)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 3011.6 mg

Protein 882.7 g

Energy 18204.8 kJ / 4351.1 kcal

Fat 49.5 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 29.7 g

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