Senfeier

Senfeier

4.4 1.6K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Eier gekühlt
8
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
5 Prisen
Butter
50 g
Mehl
50 g
Sahne
250 g
Gemüsefond
400 g
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
scharfer Senf
4 TL
körniger Senf
2 TL
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2584 kJ / 617 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 Min

Eier in Petersiliensauce

Eier in Petersiliensauce

1 Std.

Käse-Porree-Suppe

Käse-Porree-Suppe

30 Min

Schmorgurken

Schmorgurken

30 Min

Senfeier mit Kartoffeln

Senfeier mit Kartoffeln

1 Std.

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

1 Std.

Königsberger Eintopf

Königsberger Eintopf

45 Min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 Min

Würzfleisch (Ragout fin)

Würzfleisch (Ragout fin)

1 Std.

Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei

Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei

45 Min

Soljanka

Soljanka

45 Min

Hühnertopf à la Frikassee

Hühnertopf à la Frikassee

1 Std. 15 Min