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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Delizia alla fragola di Plougastel
Prep. 20 min
Total 4 h 55 min
10 porzioni
Ingredients
Biscotto alle mandorle
-
di mandorle pelate70 g
-
di farina60 g
-
di zucchero120 g
-
albumi4
-
tuorli d'uovo3
Mousse alle fragole
-
di fragole a metà400 g
-
di zucchero100 g
-
fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata4
-
di panna (35% di grassi) molto fredda350 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
384 kcal /
1607 kJ
Protein
7.9 g
Fat
22 g
Carbohydrates
38.5 g
Fibre
2.6 g
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