Flammküchlein
TM6 TM5 TM31

Flammküchlein

4.6 ( 406 ratings )

Ingredients

Teig

  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 75 g Butter in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 50 g Wasser

Belag und Fertigstellung

  • 80 g Gouda in Stücken
  • 3 Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
  • 10 g Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Crème fraîche
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 75 g Speckwürfel mager
  • ½ Bund Schnittlauch in feinen Ringen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
219 kcal / 918 kJ
Protein
5 g
Fat
16 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes