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Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné
4.6 8 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
8 doses
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Ingredients

Praliné
  • broa de Avintes
    80 g
  • amêndoa s/ pele
    60 g
  • açúcar
    120 g
  • Manteiga q.b. p/ untar
Natas
  • açúcar
    15 g
  • natas
    400 g
Risoto
  • açúcar
    100 g
  • casca de limão só a parte amarela
    2 tiras de
  • manteiga
    30 g
  • arroz p/ risoto
    130 g
  • vinho do Porto branco
    10 g
  • leite
    1000 g
  • pau de canela
    1
  • sal
    1 pitada de
  • amido de milho
    50 g
  • sultanas douradas
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 118.6 mg
Protein 9.4 g
Calories 2356.4 kJ / 563.2 kcal
Fat 30.6 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 16.7 g
Carbohydrates 65.8 g

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