Spagetti Carbonara

Name: Spagetti Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 90 g Parmesan peyniri; 30 - 50 g soğan; 150 g dana jambon; 35 - 40 g zeytinyağı; 1200 g su; ¾ tk tuz; 350 g spagetti; 3 yumurta; 1 yumurta sarısı; 2 tutam toz karabiber

4.1 12 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
90 g
soğan ikiye bölünmüş
30 - 50 g
dana jambon küğ küp doğranmış (0.5 - 1 cm)
150 g
150 g füme et, küğ küp doğranmış (0.5 - 1 cm)
zeytinyağı
35 - 40 g
su
1200 g
tuz
¾ tk
spagetti
350 g
yumurta
3
yumurta sarısı
1
toz karabiber
2 tutam