Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
- 4 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 175 g Wasser
- 220 g Zucker
- 125 g Rahm
- 75 g Kakaopulver, ungesüsst
Waffelflocken
- 250 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 70 g Butter
- 175 g Gavottes® Waffelröllchen, in Stücken
Geléeherz und Himbeermousse
- 4 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 600 g Himbeeren, frisch oder gefroren und aufgetaut
- ½ Päckchen Agar-Agar (4 g)
- 80 g Zucker
- 260 g Rahm, sehr kalt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4007 kJ / 960 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Schoggichüechli
45 Min
Schokoladenmousse
3sa 20 dk
Schoggi-Praliné-Dacquoise
1h 5min
Osterkuchen
1 Std. 55 Min
Schwarzwäldertorte
2sa 30 dk
Mud cake
2sa 30 dk
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Glutenfreie Focaccia
1sa
Schoggigipfeli
3 Std. 35 Min
Schoko-Mocca-Torte
4h 30min
Himbeer-Kokos-Cupcakes
2 godz. 20 min
Mini-Plumcake mit Jogurt
40 dk