Skip to main content Search
Charlotte au chocolat et à la banane

Charlotte au chocolat et à la banane
1.0 1 rating
Prep. 35 min
Total 24 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le sirop
  • 100 g de sucre
  • 100 g d'eau
  • 80 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre
La garniture
  • 3 citrons verts
  • 100 g de beurre
  • 400 g de bananes
  • 100 g de sucre
  • 30 g de crème, 35 % m.g.
  • 30 biscuit à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 4029 kJ / 961 kcal
Fat 41 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 120 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pudding à la courge

2.0(1)

50 min

Crème pâtissière

4.0(5)

15 min

Torta di Pane

3.8(5)

1 h 20 min

Pain aux poires

No ratings

Beignets au sérac

No ratings

Flammekueche aux asperges et jambon

5.0(6)

1 h 40 min

Pizza au saumon fumé

3.5(2)

1 h

Pizza à la farine d'épeautre

No ratings

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0(1)

16 h

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.1(10)

1 h 40 min

Tourte aux poires

2.5(2)

9 h

Pain rustique

4.0(1)

2 h