Mayonnaise à l'avocat

Mayonnaise à l'avocat

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Prep. 10 min

Total 15 min

1

Ingredients

d'huile de tournesol
250 g
d'avocat , mûr, la chair uniquement (env. 1 avocat)
240 g
oeuf (voir conseil)
1
citron vert , zeste et jus
1
de moutarde
20 g
de sel fin
½ c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
2 pincées

Nutrition per 1 La recette complète

Calories 12022 kJ / 2872 kcal

Protein 12 g

Carbohydrates 4 g

Fat 312 g

Fibre 15.5 g

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