Überbackener Cheesecake

Überbackener Cheesecake

4.5 12 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 10 min

15 Portionen

Ingredients

Teig

Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zucker
40 g
Eier
2
Weissmehl
100 g
Backpulver
1 TL

Füllung

Zucker
250 g
Zitrone nur Schale, ohne das Weisse
1
Butter weich
100 g
Frischkäse in Stücken
250 g
Eier Eigelb und Eiweiss trennen
7
Zitronensaft
40 g
Zitronenaroma
1 TL
Bittermandelaroma
1 TL
feinkörniges Salz
¼ TL
frischer Ricotta
1000 g
Maisstärke
70 g

Zitronenglasur

Puderzucker
100 g
Zitronensaft
30 g
Heidelbeeren zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12.4 g

Calories 1683 kJ / 400 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwöhn Dich 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mandeltorte mit weisser Schokolade

Mandeltorte mit weisser Schokolade

2 h 50 min

Mud cake

Mud cake

2 h 30 min

New York Cheesecake

New York Cheesecake

6 h 30 min

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4 h 15 min

Osterkuchen

Osterkuchen

1 h 55 min

Brownies

Brownies

45 min

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

1 h 20 min

Blechkuchen mit Erdnussbutter und Chocolate-Chips

Blechkuchen mit Erdnussbutter und Chocolate-Chips

1 h 20 min

Stracciatella-Tiramisu

Stracciatella-Tiramisu

2 h 30 min

Schoggi-Muffins mit Pekannüssen

Schoggi-Muffins mit Pekannüssen

30 min

Schoggi-Cookies

Schoggi-Cookies

30 min

Schokolade-Kokos-Kuchen

Schokolade-Kokos-Kuchen

40 min