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Bonbons au chocolat et aux fruits secs
Prep. 10 min
Total 3 h
80 portions
Ingredients
-
325 g de crème, 35 % m.g.
-
250 g de sucre
-
230 g de miel liquide
-
35 g de beurre en morceaux
-
125 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel
-
50 g d'amandes émondées torréfiées
-
50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
-
50 g de noix de cajou grillées, non salées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1 g
Energy
265 kJ /
63 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
6 g
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