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Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Bonbons au chocolat et aux fruits secs
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Prep. 10 min
Total 3 h
80 portions
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Ingredients

  • 325 g de crème, 35 % m.g.
  • 250 g de sucre
  • 230 g de miel liquide
  • 35 g de beurre en morceaux
  • 125 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 50 g d'amandes émondées torréfiées
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
  • 50 g de noix de cajou grillées, non salées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g
Energy 265 kJ / 63 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 6 g

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