Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 600 g Wasser
- 4 Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen
- 6 Prisen feinkörniges Salz, nach Belieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 2 Prisen Koriander, gemahlen
- 2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Prise Jamaika-Pfeffer, gemahlen
- 10 - 15 Zwetschgen, getrocknet, entkernt
- 8 Feigen, getrocknet
- 250 g Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
- 50 - 100 g Rosinen, alle Sorten
- 60 g Honig, nach Belieben
- 50 g Mandeln, geschält
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3560 kJ / 851 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 131 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Pad Thai mit Poulet
20 Min
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40min
Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa
50 Min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45 Min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40min
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
35 Min
Caponata mit Linsen
1h
Beef-Chili mit Zitronenfeta
45 Min
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30 Min
Crevetten Sweet and Sour
40min