Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Karotten, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 100 g Peperoni, rot und grün, in Stücken
- 500 g Schweineschulter, ohne Knochen, in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)
- 350 g Kartoffeln, in Stücken
- 400 g Wasser
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ½ - 1 TL Paprika rosenscharf
- ½ TL feinkörniges Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 EL Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2159 kJ / 516 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce
40min
Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat
1h 35 min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 godz.
Gulaschsuppe
1h 5 min
Gemüsesuppe
25 min
Schneller Hackbraten
55min
Kürbissuppe
35 min
Rindsstroganoff
45min
Griechischer Eintopf
45min
Himbeer-Orangen-Glacé
5 Std. 10 Min
Grundteig für Brot
24 godz. 30 min