Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Zweigchen Oregano nur Blätter
- 4 Zweigchen Koriander
- 1 Roter Chili, lang nach Beilieben ohne Samen
- 150 g Zwiebeln (ca. 1 onion), in Hälften
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Olivenöl
- 2 Limetten halbiert
- 350 g Poulet, ohne Haut, ohne Knochen zerteilt (2 cm), (siehe Tipps)
- 750 g Wasser
-
2
EL Hühnerbouillon
or 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l) -
240
g Zuckermais, aus der Dose gespült und abgetropft (Abtropfgewicht)
or 240 g Zuckermaiskörner, frisch - 240 g Kidney-Bohnen, aus der Dose gespült und abgetropft (Abtropfgewicht)
- 190 g Tomaten klein gewürftelt
- 2 Frühlingszwiebeln in feinen Scheiben
- 140 g rote Peperoni entsamt und fein geschnitten
- 240 g Avocado nur Fruchtfleisch, fein geschnitten
- 180 g Kohl (alle Sorten) fein geschnitten
- Maischips als Beilage
- Crème Fraîche, alle Sorten als Beilage
- Jalapeño Chili, aus der Dose abgetropft, als Beilage
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 671 kcal / 2818 kJ
- Protein
- 22 g
- Fat
- 43 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fibre
- 13 g
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