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Scharfe Truten-Kebabs
Prep. 15 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
-
500 g Pouletbrustfilets, ohne HautTrutenfleisch, ohne Knochen, ohne Haut500 g
-
Knoblauchzehen4
-
rote Chili, frisch2
-
geröstete, gesalzene Erdnüsse30 g
-
schwarze Pfefferkörner6
-
Hefeextraktaufstrich, z. B. Vegemite oder Cenovis1 TL
-
Orangenschale nicht vom Weissen (1,5 x 5 cm)4 Stücke
-
Orangensaft, frisch gepresst50 g
-
trockener Sherry20 g
-
30 g ZuckerVollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
-
Paprika½ TL
-
Essig1 EL
-
Sojasauce50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
19.2 g
Energy
637 kJ /
152 kcal
Fat
5 g
Fibre
0.55 g
Carbohydrates
7.45 g
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