Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pouletbrust Metaxa
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken (3 cm)100 g
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Cheddar in Stücken (3 cm)100 g
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Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)4
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Salz5 TL
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Pfeffer, gemahlen2 TL
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Paprika edelsüss3 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen (optional)1 TL
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rote Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken180 g
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grüne Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken50 g
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Zwiebeln halbiert180 g
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Knoblauchzehen2
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pflanzliches Öl30 g
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100 g ApfelsaftBrandy (Metaxa)100 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)1 EL
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Wasser2 EL
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Crème fraîche, 20 % Fettgehalt200 g
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Rahm80 g
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Tomatenpüree100 g
Nutrition per 1 Portionen
Calories
773 kcal /
3233 kJ
Protein
58 g
Fat
47 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
23 g
Sodium
3567 mg
