Skip to main content Search
Tartare di carne

Tartare di carne
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
  • 250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
  • 100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
  • 2 uova sode
  • 1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
  • 2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
  • 4 foglie di dragoncello, fresco
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 80 g di ketchup
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optional)
  • 3 cucchiai di capperi sott'aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g
Calories 670 kJ / 160 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meno di 400 calorie 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Asparagi con salsa tartara al quark

3.0(1)

50min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Pas d’évaluation

Salsa alla senape

3.0(1)

5min

Insalata di verdure con marinata al lime

4.5(2)

15min

Vermicelles

5.0(3)

3h 15min

Flan di semolino

3.0(2)

1h 15min

Biscotti al vin brûlé

3.7(3)

2h 40min

Crostini alla mousse di trota

5.0(1)

5min

Torta di noci engadinese

5.0(11)

1h 15min

Zuppa d'orzo grigionese

5.0(2)

1h 15min

Polenta ticinese

4.7(11)

45min

Spezzatino alla zurighese

4.7(40)

50min