Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optional)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meno di 400 calorie 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Senape di fichi

Senape di fichi

1h

Asparagi con salsa tartara al quark

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Condimento alla senape e aceto balsamico

Condimento alla senape e aceto balsamico

Pas d’évaluation

Salsa olandese

Salsa olandese

Pas d’évaluation

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1h

Mousse di tonno

Mousse di tonno

5min

Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

20min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45min

Salsa olandese

Salsa olandese

30min

Sorbetto al gusto piña colada

Sorbetto al gusto piña colada

30min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45min

Sciroppo Chai

Sciroppo Chai

35min