Skip to main content Search
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
4.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ρύζι μπασμάτι
    200 γρ.
  • σπαράγγια, πράσινα
    500 - 700 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
  • κρόκους αυγού
    4
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1 Std. 55 Min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

5.0(1)

1 Std. 10 Min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

4.5(2)

9 Std.

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

5.0(5)

20 Min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6(5)

40 Min

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

4.0(1)

1 Std. 10 Min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

4.3(3)

1 Std. 15 Min

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

5.0(4)

1 Std. 5 Min

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

5.0(2)

45 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7(12)

30 Min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

4.0(3)

10 Min