Skip to main content Search
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
4.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ρύζι μπασμάτι
    200 γρ.
  • σπαράγγια, πράσινα
    500 - 700 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
  • κρόκους αυγού
    4
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13 g
Energy 1685 kJ / 403 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recipes
International

You might also like...

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

4.8(4)

10 min

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

5.0(1)

45 min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

3.0(2)

35 min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

5.0(1)

20 min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

5.0(5)

50 min

Μπαγκέτα

4.9(12)

3 h 45 min

Πέστο βασιλικού

5.0(11)

10 min

Σάλτσα ολαντέζ

4.0(4)

15 min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

4.3(9)

3 h 10 min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

5.0(5)

1 h 35 min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2(14)

1 h

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

4.3(21)

50 min