![Roulé de speculoos au chocolat Roulé de speculoos au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9890b773-65ca-40e3-a7a6-c0816af236cb/Derivates/f1b1f4e4-6c12-42b6-b4c4-9242a9c87cf8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au speculoos
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 150 g de pâte de speculoos
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le biscuit
- 6 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé maison
- 150 g de farine de blé
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1314.3 kJ / 313.8 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 35.7 g
- Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Entremets aux deux chocolats
35 min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4 Std.
Tarte chocolat caramel
2 Std. 15 Min
Bouchées caramel-chocolat
4 godz. 45 min
Entremets aux 2 chocolats
2 Std. 15 Min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1 godz. 30 min
Gâteau magique au chocolat blanc
3h 15min
Gâteau aux 3 chocolats
2 godz. 55 min
Entremets façon tiramisu
5h
Tarte cookie au chocolat
5h 10min
Bavarois aux trois chocolats
15h