Pasta al poblano

Pasta al poblano

4.2 195 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

300 g de chile poblano sin rabo ni semillas, cortado en trozos
70 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de aceite
160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
360 g de agua
1 ½ cdita de sal fina
2 ramas de cilantro
200 g de pasta seca, tipo fusilli
queso parmesano, rallado para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Energy 1348 kJ / 321 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CASERO Y SABROSO 11 recipes
Mexico

Navidad en México 28 recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de tortilla

40min

Chicharrón en salsa verde

30min

Salpicón de res

1h

Chilaquiles rojos

25min

Chilaquiles divorciados

1h

Rajas con queso

25min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Yakimeshi vegetariano

35min

Crema de chile poblano

25min

Tradicional sopa de fideo

35min

Enchiladas suizas

1h

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h