Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de pepitas de calabaza
- 60 g de cacahuates tostados sin sal
- 80 g de lechuga romana, en trozos
- 150 g de hojas de espinaca fresca, en trozos
- 1 cebolla cambray, sólo el tallo verde
- 1 ramita de cilantro fresco, sólo las hojas
- 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 chile serrano, al gusto
- 1 pizca de comino en polvo
- 2 cucharadas de sal, o al gusto
- 400 g de tomate verde, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla
- 20 g de aceite
- 280 g de agua (ver tip)
- 8 piernas y muslos de pollo, sin piel (ver tip)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1130 kJ / 269 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Chiles en nogada
1 Std.
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Enchiladas suizas
1 Std.
Bisteces con papas en pasilla
1 godz. 15 min
Pollo con mole almendrado
2 godz.
Pollo encacahuatado
45 min
Cochinita pibil
4h