Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ardeii umpluți și orezul
- 70 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 300 g carne tocată de vită
- 2 felii pâine albă, tăiată bucăți
- 20 g muștar
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ou
- 4 ardei grași, roșii, verzi sau galbeni
- 1200 g apă
-
2
cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - 250 g orez prefiert
Sosul de roșii
- 40 g unt, tăiat bucăți
- 40 g făină
- 500 g pulpă de roșii, din conservă
- 50 g piure de roșii (concentrat)
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2712 kJ / 648 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Iahnie de fasole
30h 45 min.
Supă de pui cu găluști de pâine
1 Std. 5 Min
Carne de vită și anghinare gătite lent
No ratings
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Spată rulată de miel, la cuptor
2 Std. 30 Min
Pateu țărănesc
48h
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 Min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min