Tocăniță de pui cu mazăre
TM5

Tocăniță de pui cu mazăre

4.3 (57 ratings)

Ingredients

  • 600 g apă
  • 300 g legume pentru supă, tăiate bucățele, frunzele de pătrunjel rupte și date deoparte pentru decor
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
    or 1 cub cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 1000 g pulpe de pui, cu piele și oase (aprox. 4 bucăți)
  • 1 linguriță sare
  • ¾ linguriță piper măcinat
  • 1 cutie de conservă mazăre, în suc propriu (greutate după scurgere, 400 g)
  • 1 cutie de conservă ciuperci champignon feliate, în suc propriu (greutate după scurgere, 290 g)
  • 200 g smântână
  • 30 g făină
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 2 - 3 stropi sos Worcestershire, opțional
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru presărare

Nutrition
per 1 porție
Calories
2053 kJ / 493 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
17 g
Fat
31 g
Fibre
10.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes