Cake au jambon cru sans gluten
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Cake au jambon cru sans gluten

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Ingredients

  • 100 g de farine de riz complet
  • 100 g de fécule de maïs
  • 2 c. à café de levure chimique sans gluten
  • 2 c. à soupe de basilic frais, ciselé
  • 4 œufs
  • 80 g d'huile d'olive, et un peu pour le moule
  • 80 g de lait de soja
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de tomates séchées à l'huile
  • 100 g de jambon cru, coupé en dés
  • 50 g de pignons de pin

Nutrition
per 1 part
Calories
1077.1 kJ / 259.1 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
19.4 g
Fat
16.5 g
Fibre
2.2 g

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