Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kofta
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porciones
Ingredients
Salsa
-
105 g de jocoque seco
-
300 g de yoghurt natural sin azúcar
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
-
½ cdita de sal fina
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar
Kofta
-
20 g de hojas de perejil fresco
-
155 g de cebolla blanca en trozos
-
3 dientes de ajo pelados
-
1 ½ cdita de sal fina
-
¾ cdita de comino en polvo
-
1 cda de chile chipolte, seco molido
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
1000 g de carne molida de res1000 g de carne molida de cordero
-
aceite para freír el necesario
Decoración
-
6 piezas pan pita
-
1 lechuga francesa deshojada
-
2 jitomates guaje rebanados
-
½ pepino con piel y en rebanadas delgadas
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
Protein
258 g
Calories
12828 kJ /
3054 kcal
Fat
96 g
Fibre
30 g
Carbohydrates
330 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
RECETAS DEL MUNDO
65 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pollo tandoor
6 h 45 min
Kipe charola
1 h 30 min
Jocoque con pepino
5 min
Ramen de curry rojo con pollo
35 min
Tabule de quinoa
10 min
Tacos de lechuga Hunan
35 min
Tabule
30 min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)
2 h 25 min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 min
Garam masala
5 min
Misoshiru (sopa miso)
15 min
Sticky chicken (pollo caramelizado)
1 h 20 min