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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mexikanische Eier
Prep. 25 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
rote Chilischoten, frisch nach gewünschter Schärfe, in Streifen1 - 2
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
-
reife Paradeiser600 - 700 g
-
Salz etwas mehr für die Eier1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen5 Prisen
-
Eier4
-
Paprikapulver, rosenscharf2 Prisen
-
Avocado1
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 EL
-
Mais, aus der Dose abgetropft140 g
-
4 MaistortillasWeizentortillas4
-
frische Korianderblätter zum Dekorieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
12 g
Calories
1301 kJ /
310 kcal
Fat
20 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
21 g
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