甜菜根汤配香草丸子
TM5

甜菜根汤配香草丸子

(No ratings)

Ingredients

香草丸子

  • 10 - 15 克 新鲜综合香草 (如:罗勒, 欧芹、野蒜、细香葱, 混合软叶香草),只取叶子
  • 200 克 牛奶
  • 60 克 黄油 ,切块
  • ¾ 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 豆蔻粉
  • 150 克 粗粒小麦粉(任何麦类)
  • 黄油 ,多备一些涂抹用
  • 1 颗 蛋液

甜菜根汤

  • 500 克 甜菜根 ,去皮,切块
    or 500 克 熟甜菜根 ,切块
  • 700 克 水
  • 150 克 白葡萄酒
  • 2 满茶匙 蔬菜高汤酱
    or 2 块 蔬菜高汤块
  • 25 克 面粉
  • ½ - 1 茶匙 盐
  • 2 小撮 豆蔻粉
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 100 克 稀奶油
  • 1 汤匙 白葡萄酒醋

Nutrition
per 1 人份
Calories
1386 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
17 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes