Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
TM6 TM5

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

3.0 ( 11 ratings )

Ingredients

  • 6 jajek
  • 800 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 100 g mięsa wieprzowego, mielonego (optional)
  • 30 g grzybów shiitake, świeżych pokrojonych w plasterki lub inne małe grzyby
  • 6 krewetek, surowych, średnich, obranych
    or 6 paluszków surimi pokrojonych na kawałki
  • 25 g zielonego groszku, konserwowego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
138 kcal / 576 kJ
Protein
12 g
Fat
9 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes