Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.3 16 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Fat 25 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 23 Recipes
Spain

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

2 h 25 min

Peras con salsa de chocolate

1 h 45 min

Fresón, papaya y kiwi con crema de requesón

10 min

Espuma de melocotones congelados

5 min

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30 min

Scones con pasas y nueces

30 min

Ensalada de berros y pera

5 min

Sal de verduras

5 min

Papillotes de piña

1 h

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 h 30 min

Chutney de fresas

24 h

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

50 min