Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů
TM6 TM5

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

4.0 ( 1 rating )

Ingredients

  • 50 gramů celých ořechů směsi (např. mandle, vlašské ořechy)
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů cibule napůl
  • 1300 gramů zralých rajčat (Ø 5-6 cm) (viz tip)
  • 100 gramů čerstvých hub (např. žampiónů)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
  • 10 - 12 lístků čerstvé máty
    or 1 čajová lžička sušené máty
  • 4 - 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky, plus extra na ozdobení
  • 75 gramů bílé dlouhozrnné rýže
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (cca z ½ citrónu)

Nutrition
per 1 porce
Calories
392 kcal / 1644 kJ
Protein
11 g
Fat
22 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
9.2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes