Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.7 13 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

6 porcí

Ingredients

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 6 g

Energy 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25 Min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 Min

Cizrnová mouka

45 Min

Celerové ragú s mandlemi

45 Min

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Středomořský zeleninový pekáč

50 Min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1 Std. 35 Min

Pohankové cookies s bílou čokoládou a kardamomem

55 Min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 Std.

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 Min

Citrónové hummusové noky

Keine Bewertungen

Čočková sekaná

6 Std. 20 Min