Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů cibule napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat na kousky
or 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
or 350 gramů zelené čočky propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
or 1000 gramů kalamárů, syrových čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (optional)
- koriandr, čerstvý nasekaný, na ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 320 kcal / 1339 kJ
- Protein
- 32 g
- Fat
- 9 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fibre
- 11.5 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
